HẠT GIỐNG MĂNG TÂY

Giới thiệu cây măng tây:

Măng tây có tên khoa học là asparagus. Thuộc cây lâu năm, cây bụi, thân thảo. Có 3 màu là trắng, xanh và tím.

Là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong măng tây có nhiều chất đạm, chất xơ, can xi,… và nhiều vitamin như vitamin A, C.

Măng tây chứa nhiều chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa,phòng trị các bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư rất hữu hiệu.

Ngoài ra, măng tây còn có khả năng tăng cường sinh lực,chống béo phì, chống lão hóa da.

Cây măng phát triển trong điều kiện nhiệt độ 20-30 ^oC, tốt nhất từ 23-24 ^oC. Măng tây có khả năng chịu được lạnh nhưng dưới 10 ^oC thì cây ngừng phát triển.

Măng tây trồng được cả vùng đồng bằng và vùng núi. ở độ cao 600-900m so với mực nước biển cây cho năng suất cao.

Hiện nay măng tây được trồng phổ biển khắp nơi trên cả nước nhất Là Hà Nội, Củ Chi, Lâm Đồng, Hải Phòng.

Cách trồng măng tây :

Do hạt giống măng tây rất cứng, vì thế cần  ngâm hạt vào nước ấm theo tỉ lệ 2 sôi:3 lạnh trong 24h, cứ 4h thì thay nước và chà hạt 1 lần.

Tiếp theo bạn ủ hạt măng tây trong khăn ẩm. Sau 24h lấy hạt ra và tiếp tục công đoạn ủ như trên. Sau khoảng 3 ngày hạt có thể nảy mầm rồi.

Đối với hạt chưa nảy mầm, sau 24h bạn hãy rửa sạch hạt và ủ như trên để hạt nảy mầm hết.

Sau khi hạt đã nứt nanh hãy tiến hành đi gieo hạt trên đất.

Đất chuẩn bị gồm 2 phần đất thịt: 1 phần phân hữu cơ: 1 phần xơ dừa hoặc tro trấu.

Gieo hạt lên đất rồi phủ 1 lớp đất dày khoảng 1-2,5cm, sau đó tưới phun sương cho đất ẩm.

Thời gian cây con ở vườn ươm khoảng 3-6 tháng, sau đó bạn có thể chuyển cây ra ngoài để cây phát triển tốt hơn.

Cây măng tây thích hợp trồng trên đất thịt, đất pha cát, đất phù sa, đất nham thạch núi lử, đất đỏ bazan,… hoặc có thể cải tạo thành đất tơi xốp, giàu chất hữu cơ, tầng canh tác dày trên 1m. Tuy nhiên tầng rễ cây mang tây phải cai trên tầng đất sét, tầng phèn và mực nước ngầm trên 50cm. Không trồng trên đất nhiễm phèn, mặn, đất nhiễm dioxin.

Độ dốc đất không quá 5-10%. Quanh khu vực trồng măng tây bạn nên tạo mương rãnh rộng 150-200cm, sâu 150-200cm để thoát nước và triều cường.

Có thể kết hợp trồng thêm các loại cây khác xen canh để chắn gió và mang lại hiệu quả kinh tết cao hơn.